Bio seit 1979

4x in der Steiermark

Die BIO-SPHÄRE ist eine Kooperation von vier Bioläden in Graz, Gleisdorf und Hartberg. Wir pflegen u.a. eine gemeinsame Naturkost-Philosophie und Einkaufslogistik, doch jeder Laden ist ein wenig anders.

In allen unseren Bioläden erwartet dich:

Umfangreiches Naturkost-Sortiment (100 % bio-zertifiziert)
5000+ Artikel insgesamt
Frisches Obst & Gemüse, wenn möglich direkt von den Bäuer*innen
Frischetheke mit Brot & Backwaren, Käse, Fleisch …
Unverpackte Trockenwaren zum Abfüllen
Naturkosmetik, Farben, Tiernahrung und weitere Naturwaren
Wasch- und Putzmittel zum Abfüllen
Wohlfühlambiente mit viel Holz, geflochtenen Einkaufskörben und Spielbereich für Kinder

Kornwaage

Seit 1992 direkt am Hasnerplatz.

Theodor-Körner-Straße 47, 8010 Graz

Mo-Fr
Sa

8:30 – 19:00
8:00 – 13:00

Bio-Laden Matzer

Das Original seit 1979.

Sparbersbachgasse 34, 8010 Graz

Mo-Fr
Sa

8:00 – 19:00
8:00 – 13:00

Gründung der Genossenschaft BIO-SPHÄRE Graz

Gründung der Genossenschaft ...

Die bisher privat geführten Bioläden Kornwaage und Bio-Laden sollen in eine gemeinwohlorientierte Genossenschaft überführt werden. Die Gründerfamilie Matzer möchte die Verantwortung in andere, jüngere, mehrere Hände legen und sich altersbedingt in absehbarer Zeit aus der Führung der Läden zurückziehen.

Mit mindestens einem Anteil um 500 € kannst du zur Sicherung der Existenz der Bioläden beitragen.

Als Genossenschaftsmitglied kannst du die BIO-SPHÄRE mitgestalten, auch außerhalb der Öffnungszeiten einkaufen und erhältst 3 % Rabatt auf jeden Einkauf.

Erfahrungen mit der Gründung und dem Betrieb von genossenschaftlichen Bioläden haben wir bereits in der Oststeiermark gesammelt:

BIO-SPHÄRE Gleisdorf

Der genossenschaftliche Bioladen in Ludersdorf.

Ludersdorf 85, 8200 Gleisdorf

Mo-Fr
Sa

8:00 – 19:00
8:00 – 17:00

BIO-SPHÄRE Wechselland

Die Bio-Oase im Zentrum von Hartberg.

Hofgasse 4, 8230 Hartberg

Mo-Fr
Sa

8:00 – 18:00
8:00 – 13:00

Mehr als nur zertifiziert

Wir kooperieren mit vielen Produzent*innen direkt und kennen sie persönlich. Aber auch Produkte von Bio-Großhändlern suchen wir nach strengen Kriterien aus. Unter anderem legen wir Wert auf faire Arbeitsverhältnisse für alle Beschäftigten, nachhaltige Produktionsweise und umweltfreundliche (Nicht-)Verpackung. Dabei helfen uns 45 Jahre Erfahrung im Naturkost-Fachhandel.

Wir möchten unsere Kund*innen mit guten, biologischen Lebensmitteln versorgen – und wir laden euch ein mitzumachen. Daher haben wir uns für den Weg der gemeinwohlorientierten Genossenschaft entschieden. Als Genossenschaftsmitglied kannst du aktiv ins Ladengeschehen eingreifen und genießt exklusive Vorteile beim Einkaufen. Gemeinsam leisten wir einen Beitrag für nachhaltige Wirtschaft und gegen den Klimawandel.

10. Juli 1979

Eröffnung des Bio-Ladens

Vor 45 Jahren ...

Als einen der ersten Bioläden Österreichs - die Bezeichnung gab es zuvor so noch nicht - gründen Ushij und Rupert Matzer den Bio-Laden in einem Kellerlokal in der Schillerstraße 15.

Das Warensortiment ist anfänglich noch klein. Auf 15 Quadratmetern gibt es Karotten, Kartoffeln, Weißkraut, Topfen, Brot und Schafkäse – alles noch direkt vom Bauern.

1992

Eröffnung der Kornwaage

Produzent*innen und Konsument*innen gründen gemeinsam ...

... mit der Familie Matzer die Kornwaage Ges.m.b.H. am Hasnerplatz, deren Zweck heute wie damals die Förderung des biologischen Landbaus und der Absatz biologischer Produkte darstellt.

1996

Übersiedlung des Bio-Ladens

Mehr Platz für den Bio-Laden

Die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln erfordert eine Vergrößerung, so übersiedelt der Bio-Laden ins heutige Geschäftslokal in der Sparbersbachgasse 34. Auf 140 m² Verkaufsfläche werden heute ca. 5.500 Artikel angeboten.

2008

Eröffnung der BIO-SPHÄRE Hartberg

Bio am Ökopark

Der Ökopark Hartberg, in seiner Entstehung als Teil der Ökoregion Oststeiermark gedacht, tritt an die Familie Matzer heran mit dem Anliegen, der Bevölkerung vor Ort eine Einkaufsquelle für kontrolliert biologische Lebensmittel bereit zu stellen.

2016

Gründung der BIO-SPHÄRE Gleisdorf

Genossenschaftspioniere in Gleisdorf

Als Gegenentwurf zu kapital- und gewinnmaximierenden Wirtschaftsformen wird die gemeinwohlorienterte Genossenschaft BIO-SPHÄRE Süd-Ost eG gemeinsam mit Bäuer*innen und Konsument*innen gegründet. Das Ladengeschäft mit 250 m² und ca. 6.000 Artikeln eröffnet in Ludersdorf nahe Gleisdorf.

2021

Umgründung und Übersiedlung in Hartberg

Vom Ökopark ins Hartberger Zentrum

Die BIO-SPHÄRE Hartberg wird zur BIO-SPHÄRE Wechselland eG. Der Nahversorger direkt im Herzen der Altstadt ist fußläufig für alle Stadtbewohnrer*innen erreichbar. Auf großzügigen 400 m² gibt es ca. 7.000 Naturkost- & Naturwaren-Artikel und auch ein kleines Café mit Kuchenangebot.

2023/24

Gründung der BIO-SPHÄRE Graz

Gemeinsam für die Zukunft

Auch die Grazer Bioläden sollen in eine gemeinwohlorientierte Genossenschaft überführt werden.

Die Mitarbeiter*innen der beiden Läden möchten in der gewohnten Tradition weiterhin der Grazer Bevölkerung kontrollierte, fair gehandelte Bioprodukte anbieten - auch wenn die Familie Matzer sich altersbedingt aus dem operativen Geschäft zurückzieht.

Mit mindestens einem Anteil um 500 € kannst du zur Sicherung der Existenz der Bioläden beitragen.

Mehr Infos & Beitrittsformular